Il 10 luglio 2006 è stato costituito il Consorzio SIPAN, nato per iniziativa di un gruppo di 24 industriali italiani aderenti Gruppo Costruttori Macchine e Forni per Panifici e Pasticcerie,che si proporne di ridare slancio e sviluppo ad un mondo produttivo che negli ultimi anni ha visto scemare quella importanza nella tradizione alimentare italiana, ricoperta in passato.

In particolare un organismo che promuova tutte quelle iniziative volte a garantire una equa visibilità a tutte le aziende, grandi e piccole, ai loro prodotti, una nuova e diversa politica fieristica che consenta a costi corretti di ottenere il massimo risultato possibile, con equità e trasparenza.

Quindi un nuovo evento fieristico che garantisca questi propositi, da effettuarsi in complessi fieristici di primaria importanza, gestiti direttamente dal Consorzio SIPAN, il quale si presenta aperto a tutti e senza scopo di lucro.

Il Consorzio e i suoi componenti - che in pochi mesi sono diventati più di 70 - riconoscono A.B. Tech Expo e A.B. Tech Pizza Expo come loro unici eventi di riferimento.






FIPPA

La Federazione Italiana Panificatori, Panificatori-Pasticcieri ed Affini (FIPPA) è l'organizzazione rappresentativa della categoria. E' stata ricostituita nel settembre del 1946 e quindi da oltre cinquant'anni opera a favore e nell'interesse delle aziende di panificazione italiane. Tra gli obiettivi dell’Associazione:
• Rappresentare in ogni sede nazionale e internazionale la categoria
• Stipulare il contratto nazionale di lavoro
• Studiare, dibattere e risolvere problemi di comune interesse per la categoria
• Promuovere e partecipare a studi, pubblicazioni e iniziative tese ad approfondire problemi della professione
• Diffondere cognizioni utili al miglioramento della produzione e delle condizioni generali di lavoro
• Curare, proporre e realizzare in Italia e all'estero iniziative utili al potenziamento e alla qualificazione della categoria
• Redigere e stampare il settimanale "L'Arte Bianca”
• Offrire consulenza fiscale, legale, contrattuale e previdenziale alla categoria

Dal 15 ottobre 2006 FIPPA è entrata a far parte del Consorzio SIPAN, condividendone gli obiettivi, ed è co-fondatore di A.B. Tech Expo e A.B. Tech Pizza Expo che riconosce come nuovi eventi di riferimento per il settore.





F&M FIERE & MOSTRE

F&M Fiere & Mostre è una delle società leader in Italia in organizzazione di fiere tecniche di settore di rilievo internazionale.

Fondata da Aldo Tagliabue, gode della sua quarantennale esperienza nel settore dell’editoria specializzata e in quello fieristico, nel quale è entrato da circa venti anni, con una particolare specializzazione nei settori dell’Arte Bianca e della componentistica industriale.